Еда

Идеи для завтрака: панкейки

У нас есть небольшая традиция: на выходных мы готовим завтраки. Это отличное времяпровождение и бодрое начало дня. Правда, все наши блюда ограничиваются только яичницой, омлетом или кашей, поэтому совмещу приятное с полезным: разноображу меню и подкину вам идею для завтрака.

Панкейки — супер легкий и вкусный завтрак, который можно подать с сиропом, соусом, вареньем или медом.


Мука — 300 гр
Молоко — 200 гр
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — щепотка
1 яйцо
Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
Оливковое масло — 3 столовые ложки

imageimage
Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель теста, хорошо перемешать все ингридиенты.
image
Добавить яйцо, взбить миксером.
панкейки рецепт
Влить молоко и хорошо все перемешать миксером. Должно получиться достаточно густое тесто, которое не будет растекаться слишком быстро по сковородке.
image
Сковороду смазывать маслом не нужно, оно и так содержится в тесте. Выпекать одну сторону около минуты или полторы, должны появиться пузырьки на тесте.
панкейки рецептпанкейки рецепт
Вот и все. На мед у меня аллергия, а сироп я не люблю. Подавала как и с грушевым вареньем, так и с маскарпоне, смешанным с малиновым вареньем, оба варианта очень вкусные. Готовится все около 30 минут. Ниже вы найдете кнопки социальных сетей, сохраните себе и порадуйте близких/любимых. Приятного аппетита :)

панкейки рецептпанкейки рецепт